Question

哪些食物又软又糯又香，可以吃出最幸福的甜蜜感呢？

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Answer 1

老红糖烤年糕

见到这一款的瞬间被点燃了激情，香喷喷的生日蛋糕裹着香甜的老红糖，这引诱谁顶得住呢？制作步骤：1/备好所有材料，要选择老红糖而非赤砂糖，赤砂糖营养成分比不上老红糖。2/将生鸡蛋、牛乳、食用油、三分之二的老红糖倒进盆里，由于老红糖非常容易结团，全部可以直接用少许热奶调开后再放入。3/拌和成无明显油星的蛋黄液。4/泡打粉和粘米粉混和拌匀，筛入牛乳蛋黄液中。5/用刮板用翻拌、搅拌的手法混和拌匀，有必要的可以再过一遍筛，除去显著颗粒物。6/磨具垫一层锡纸，倒进二分之一的面浆，撒进刚刚剩余的老红糖。7/然后将剩余的二分之一面浆倒进，抹平不必震，避免老红糖沉下去。8/放进加热好一点的电烤箱内，180°烘烤35min，取下就可以。红糖大枣发糕，无需发酵粉，1次发醇2步出锅，蜂窝状非常大！

老红糖红枣发糕

制作步骤：流程1、大枣清洗削皮流程2、大枣、老红糖、牛乳一起倒入破壁机中弄成泥(约330克枣泥)流程3、枣泥里加入酵母菌翻拌。流程4、将枣泥倒进配有小麦面粉、淀粉的容器里。流程5、再倒入苞米油和水，搅拌至无颗粒物，呈块状滴下的面浆。这时需预埋少许水，视情况决定是否再次加上。流程6、将面浆放到暖和处发醇至2倍大。流程7、将发醇好一点的面浆拿筷子拌和充足排气管。流程8、八寸蛋糕磨具垫锡纸防粘，也可以直接涂油防粘。流程9、发醇好并拌和后面浆倒进磨具中进行二次发酵。流程10、发醇至八分满时放几个大枣装饰设计。流程11、凉水上锅，水开后再次蒸25min，关火后焖5min。流程12、制成品，蜂窝状匀称，口味Q弹。

Answer 2

年糕、麻薯、QQ糖、芋圆、汤圆、糯米糕、粽子、桂花糕、蒟蒻、糯米饭、台湾饭团、白果、黄粄、芝麻球、香芋球、南瓜饼、麻薯饼。

Answer 3

红糖烤年糕。1 /准备好所有材料，要选择红糖而不是赤砂糖，赤砂糖的营养成分不如红糖。
2 /将鸡蛋、牛奶、玉米油、三分之二的红糖倒入盆中，因为红糖很容易结块，所有可以先用少量热牛奶调开后再倒入。

Answer 4

自制的棉花糖，糖油粑粑，还有自制的糕点，汤圆