Question

油柑怎么腌制

Answer 1

准备材料：油柑、糖、盐、沙姜末、热水    

1、首先油柑用清水洗干净,然后用刀将其打碎。

2、撒上盐和沙姜，加热水，将油浸没，浸泡2小时。

3、排干水分，排到第二天

4、这时在装入无油无水干净玻璃器皿，然后加入糖 ，摇均匀。

5、最后密封，三天后糖渐渐融化入味，油柑就可以食用了。