人一天要吃多少盐
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。6克相当于一个平常的瓷汤匙大半匙,约五分之四左右。尤其是高血压病史的家庭,宜吃低盐饮食。
拓展资料
食盐,也就是氯化钠,是人体获得钠元素最主要的途径。当然另外在酱油、番茄酱、泡菜、味精以及食用苏打中也含有一定数量的钠,不容忽视。一般20ml酱油中含有3g食盐。 食盐是人们每餐必不可少的一种调味品,饮食中缺少了食盐,就会觉得没有味道,影响食欲。食物中长期缺少食盐,会使人感到疲倦无力、眩晕,甚至发生昏厥。例如盛夏时节,活动量过大、出汗过多、体内盐分过量流失,就会发生疲倦无力、头昏、肌肉抽搐,甚至虚脱。
盐虽然是人体不可缺少的物质,但是,一个人如果长期摄入的氯化钠过多,对健康就会带来危害。例如,经常吃过咸的食物,可增加心脏、肾脏、肝脏的负担,引起高血压、动脉硬化、浮肿等。在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。 6克相当于一个平常的瓷汤匙大半匙,约五分之四左右。尤其是高血压病史的家庭,宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是绝对宜少不宜多,有时也要酌情而定。人体对钠盐的需求分为低中高三个级别。每天补充1500毫克为低水平;补充2400毫克为中等水平;补充3500毫克为高水平;那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克(大半勺),5.8克(一勺)和8.9克(一勺半)。50岁以下的成人每天只要摄入大半勺盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热,要曝晒在阳光下或者大量出汗,每天也只要补充一勺盐。过了50岁,人对钠的需求量还会降低一些;过了70岁,人对钠的需求量会更低,每天只要摄入半勺盐就够了。
计算食盐摄入量的方法:记录购买食盐的日子和食盐的重量(例如500克)。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用了多长时间(例如30天),再算一算平均每天有几个人用餐(例如3人),就可算出平均每人每天的食盐用量(如500÷30÷3=5.6克)。如果食盐摄入量过多,应适当限制。
吃盐的标准是每人每天在5克以下,一般一袋盐重500克,那么:1人一袋盐要吃100天,即3个月零10天;2人一袋盐要吃50天,即1个月零20天;3人一袋盐要吃33天,即1个月零3天;4人一袋盐要吃25天; 5人一袋盐要吃20天。每人每天吃少于三平勺(小盐勺)盐。
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。
在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。
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拓展资料:
盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
用来清洗创伤可以防止感染;
撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。
适用人群:
一般人群均可食用。
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。
参考资料:
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%9B%90/207926"target="_blank"title="食盐(食盐)_百度百科">食盐(食盐)_百度百科