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喝粥到底养不养胃

Answer 1

喝粥到底养不养胃

　　喝粥到底养不养胃，现今生活，许多人的胃部是不好的，胃不好的人会通过喝粥来调理。因为粥是流食，很容易消化。但又有人说粥不能养胃，那么喝粥到底养不养胃？我给大家介绍吧！

　　喝粥到底养不养胃1

　　对于后天不足的现象，必须要及时调理脾胃，而调理脾胃最常见的方法，就是——喝粥。人们常说，“喝粥养胃”，生病时、消化不良时、没胃口时，老百姓都喜欢喝一碗热粥，以调理脾胃。但是，喝粥真能养胃吗？

　　 喝粥的7大好处

　　 1、容易消化

　　白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

　　 2、增强食欲，补充体力

　　生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

　　 3、防止便秘

　　现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

　　 4、预防感冒

　　天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

　　 5、防止喉咙干涩

　　对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

　　 6、调养肠胃

　　肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

　　 7、延年益寿

　　喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

　　粥属于流质食物，由于容易被消化，因此能减轻肠胃的负担，从而具有一定的养胃功能。生活中，脾胃功能较差的老人、小孩、病人等人群，可以适当通过喝粥的方式来养胃。

　　另外，喝粥容易饱腹，有助于人们控制食量，同时还能帮人补充水分，从而利于促进身体的代谢。

　　 长期喝粥对身体的危害

　　首先，粥与普通正餐中的米饭、鱼、肉、青菜来说，营养相对比较缺乏，如果一日三餐都是粥，长期如此容易导致营养不良，从而影响身体发育。

　　其次，人在咀嚼食物时，会刺激唾液中的酶来帮助消化，如果长期喝粥，这种刺激反应就会降低，酶的分泌量就会减少，从而影响口腔中食物的消化率，更会加重肠胃的负担。

　　还有，长期喝粥，会令肠胃处于“偷懒”状态，长期如此，就容易降低肠胃的消化功能。

　　最后，如果患有胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病，或者出现反酸、烧心等症状，喝粥有可能会加重病情，不利于身体康复。

　　因此，从上文来看，粥虽好，但不宜长期吃。适量喝粥可调理脾胃，长期喝粥不仅会引起身体营养不足，而且还不利于身体健康。

　　 养胃粥有哪些？

　　 （1）花生红枣粥

　　花生和红枣都是营养极其丰富的食物，并且都具有养胃调理的作用功效。对于养胃粥有哪些这个问题，胃不好的朋友可以用花生、粳米、大枣等一起熬制成粥，不仅口感香甜软绵，且其养胃调理的效果也是非常棒的。

　　 （2）山药南瓜粥

　　山药的食疗功效非常大，一向都具有补脾养胃的作用功效，而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒护胃的作用功效，用山药和南瓜一起熬煮成粥，自然是养胃的佳品。

　　 （3）小米粥

　　说到养胃粥有哪些这个问题，小米粥自然也是一个不可错过的佳品。首先小米是一种营养价值极高的食材，将小米熬煮成粥，能够帮助养胃护胃。

　　另外也可以和红枣、红薯以及山药等一起熬煮成营养粥，对于胃不好的人吃点小米粥是一个非常好的选择。

　　喝粥到底养不养胃2

　　 夏天吃什么养胃

　　粥是中国传统的养生方式之一，如果因为夏季的原因而使自身的食欲下降，不妨尝试每天早上或者晚上喝一碗粥。因为它不但可以起到开胃的作用，而且还可以起到养胃的作用。

　　平时可以买点新鲜的藕，或者荷叶、生芦根放于冰箱保存，将它们与米一起煮成粥，然后进行食用。

　　不仅如此，夏天人们的食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取，所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。别吃过多油腻食品。

　　另外，夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。

　　夏季注意养心夏季气候炎热，人体气血趋向体表。正如《素问？四时刺逆从论》所说：夏者，经满气溢，入孙络受血，皮肤充实。从而形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。

　　人的消化功能较弱，食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物，和适当选具有酸味的，辛香的食物，以增强食欲。

　　《养生书》指出：夏至后秋分前，忌食肥腻饼、臛油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏月多疾以此。

　　心是人体生命活动的主宰，为五脏六腑之大王，其他腑脏都是在心的统一领导下，进行分工合作而产生整体活动功能的。心主夏，所以夏季应注意养心。

　　夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。

　　此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。

　　夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

　　外出切忌坐木头凳上。古有夏不坐木冬不坐石。因为木头在夏天温差吸收大量湿气，人坐上面容易湿气入体，诱发皮肤疾患。心静人自凉，可达到养身的目的。

　　 夏季养生需补充营养素

　　1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。

　　因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。

　　2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。

　　因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。

　　 喝粥到底能不能养胃？

　　当胃不舒服时，总会有人嘱咐你“多喝粥，能养胃”，然而事实是，喝粥养胃因人而异，对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说，喝粥还会“雪上加霜”。

　　粥是我们平时生活常用来养身体的`食物，平时不想吃东西或生病时总能看到它的身影。喝粥一直是众所周知的养胃佳品，但是我近来却听说喝粥并不能养胃，这到底是不是真的呢？

　　 胃炎患者喝粥确实能养胃

　　粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。

　　一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。

　　 其他的肠胃病人不应多喝粥，原因有四点：

　　 1、稀饭水分多：

　　由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。

　　 2、不能细嚼慢咽：

　　胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽，除了样子好看，还是因为这样可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法与消化液均匀混合，反而不利于消化。

　　 3、喝粥抑制淀粉酶的分泌：

　　人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。

　　 4、稀饭是酸性：

　　吃得太好或吃得太饱，都会刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。

　　对于这部分病人并不适应喝稀饭养胃，因为稀饭是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。不少患有浅表性胃炎的病人因笃信稀饭养胃而长期喝粥，最后导致反流性食管炎，严重的甚至食管糜烂。