Question

豆浆是怎么做的？

Answer 1

Answer 2

一、豆浆的生产制作

1、把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。

2、生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

二、自制豆浆注意事项

1、不要与药同饮。

2、不宜空腹饮豆浆。

3、豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝。

4、必须要煮开，在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这样才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

5、忌用保温瓶储存豆浆，因为把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会变质。

扩展资料：

豆浆的好处：

1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克，磷4.5克，钙2.5克，同时还有核黄素等，都有助于提高身体免疫功能，增强抗病能力。同时，100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，对提供能量有一定的帮助。

2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用，当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素，这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质，可以减少糖分，因此有利于糖尿病人控制血糖，也可以预防患上糖尿病。

3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一，若能够适当对体内的钠数量进行控制，那么就能有效防治高血压，同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质，都是强力的抗盐钠物质，因此多喝豆浆，对防治高血压有较大的功效。

参考资料：豆浆-百度百科

Answer 3

Answer 4

准备材料：黄豆300公克、水1000㏄、白糖适量。

1、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。

2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3、取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

扩展资料：

打豆浆提前泡豆子最好——

不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

参考资料：百度百科-豆浆

Answer 5

豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

用料：黄豆50g，水适量，糖适量

步骤：

1，豆子洗干净用水泡好。

2，豆子放进豆浆机把凉白开倒进豆浆机。倒到水位线。启动豆浆机。

3，豆浆机发出鸣叫声就好了。

4，用过滤网过滤豆浆，把豆渣过滤掉。

5，热豆浆就还可以喝了。

扩展资料

豆浆相克：

1，豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果    

2，豆浆+红糖：会破坏营养成分    

3，豆浆+鹌鹑蛋：会不利消化吸收    

,5，豆浆+鸡蛋：会降低营养    

6，豆浆+山竹：身体不适    

7，豆浆+红糖：不利于营养的吸收    

8，豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收    

参考资料：豆浆-百度百科