Question

红萝卜炖猪肉怎么做好吃，红萝卜炖猪肉的家常做法

Answer 1

红萝卜炖猪肉烹调步骤：
1.主料：水萝卜、猪肉。
2.猪肉洗净，切成稍后一点的片。
3.水萝卜洗净，切成滚刀块。
4.锅烧热，放入油烧热，放葱姜炸香。
5.放入肉片翻炒，放入酱油翻炒至肉变色。
6.在放入水萝卜翻炒至变色，放入精盐翻炒。
7.在放入白糖翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.炖至剩少许汤汁。
10.淀粉放少许水，搅拌成水淀粉。
11.把水淀粉延锅边淋入，用炒勺推炒至粘稠即可，
12.菜装入盘里即可食用。

Answer 2

红萝卜炖猪肉烹调步骤：

1.主料：水萝卜、猪肉。

2.猪肉洗净，切成稍后一点的片。

3.水萝卜洗净，切成滚刀块。

4.锅烧热，放入油烧热，放葱姜炸香。

5.放入肉片翻炒，放入酱油翻炒至肉变色。

6.在放入水萝卜翻炒至变色，放入精盐翻炒。

7.在放入白糖翻炒均匀。

8.倒入适量的水。

9.炖至剩少许汤汁。

10.淀粉放少许水，搅拌成水淀粉。

11.把水淀粉延锅边淋入，用炒勺推炒至粘稠即可，

12.菜装入盘里即可食用。

Answer 3

材料
猪肉150克，胡萝卜一小载，莲藕150，小塘菜9颗，姜一片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，油，水
折叠编辑本段做法
胡萝卜炖猪肉
胡萝卜炖猪肉
1.猪肉剁碎,加盐,酱油,胡椒粉拌匀,
2.胡萝卜切成小粒,莲藕去皮剁成末(喜欢爽口的感觉可以切成小粒) 姜剁成茸.
3.把剁好的胡萝卜和莲藕,姜茸倒进肉末里,加生粉顺同一方向把所有材料 搅拌均匀起劲.
4.手里抹点油,把肉馅揉成个大肉丸,备用。
5.沙锅里放一半的清水(要末过肉丸的三分二)，加两片姜，烧开 水后，把肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。
6.把洗好的小糖菜放进刚才的肉汤里(加点盐和油)焯熟捞起摆在一个 大碗里。然后把肉丸放在菜上，淋上一点肉汤就可以上桌了。

Answer 4

用料  

猪肉    300g    土豆    3个    胡萝卜    4根    生抽    老抽    冰糖    料酒    盐    姜    

土豆胡萝卜炖猪肉的做法  

• 猪肉切块，过开水去血沫，同时加姜和料酒去腥。（尤其英国肉类不放血，非常腥）

• 土豆胡萝卜去皮，切滚刀块。

• 去过血水的猪肉与土豆胡萝卜一起放入炖锅，依个人口味加生抽，老抽，冰糖，加水没过食材，大火煮开。

• 水开后转小火，慢炖1小时到1.5小时。待汤汁几乎收干，加适量盐调味后即可关火出锅。

Answer 5

• 主料：胡萝卜50g五花肉150g
  

• 辅料：酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
  

• 步骤
  
  

• 1.五花肉洗净后用水抄一下。
  
  

• 2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
  
  

• 3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
  
  

• 4.加入适量酱油。
  
  

• 5.加入适量清水，以能没过肉为宜。
  
  

• 6.放入阿迪锅中按肉类档即可。