Question

红萝卜的做法，五花肉炖红萝卜怎么做好吃

Answer 1

食材

• 主料

• 五花肉

  1500克

• 红萝卜

  4个

• 辅料

• 蒜

  少许

• 姜

  少许

• 白酒

  少许

• 酱油

  少许

• 步骤

• 

  1.五花肉切块

• 

  2.红萝卜切滚刀块

• 

  3.开水把五花肉稍煮一下。

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  4.葱姜蒜切段

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  5.炒锅里放油，把葱姜蒜大料一起煸炒。

• 

  6.放入五花肉，酱油，白酒，盐，糖，翻炒。

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  7.在放入红萝卜继续翻炒，

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  8.到入高压锅里添热水煮熟即可。

Answer 2

五花肉炖红萝卜的好吃做法

主要食材准备：五花肉，红萝卜

做法步骤：

1.红萝卜切好

2.五花肉切成小块

3.适量油，油热后把白糖下锅熬出泡

4.在把肉块下锅炒至上色，在把葱姜蒜花椒下锅炒香，在加点老抽翻炒均匀

5.把炒好的肉块倒进高压锅里放适量水，适量盐，压至8分钟

6.放气开盖在把红萝卜下锅压至4分钟。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉功效与作用：

1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘等。