糍粑怎么做?

 我来答
凤崖6G

2020-03-21 · TA获得超过296个赞
知道小有建树答主
回答量:3030
采纳率:50%
帮助的人:144万
展开全部
先蒸好糯米,找一个石头容器和别人换着来打,打到米粒黏稠没有形状之后就可以有手塑性了。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
这个夏天不是很
2020-03-21 · TA获得超过320个赞
知道小有建树答主
回答量:3489
采纳率:74%
帮助的人:172万
展开全部
糍粑是用糯米做成的。糯米煮熟以后放在一个器皿里头一直抖,一直抖到的粘在一起就做成了糍粑。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
遗湿地上双
2020-03-21 · TA获得超过4万个赞
知道小有建树答主
回答量:1158
采纳率:76%
帮助的人:39.7万
展开全部
1.泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2.蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。3.被我揣好的糍粑。4.包了糖,用少许油煎。揣糯米的时候旁边放盆水,湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面,那个香啊!会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
冠亚技术天高
2020-03-21 · 水分含量检测,水分活度检测相关知识。
冠亚技术天高
采纳数:558 获赞数:1451

向TA提问 私信TA
展开全部

1.糯米粉里放入白糖,缓慢加入牛奶,边倒边搅拌,搅拌至无干粉,和成软硬适当的面团。
2.搓成条,切成小段,捏成面片,放入豆沙馅,收口,搓圆,做好后放入盘子里,放入蒸锅。
3.盖上盖子,蒸15分钟,时间到关火,趁热蘸满椰蓉,糯米糍就做好了。

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
以竹为风f
2020-03-21 · TA获得超过426个赞
知道小有建树答主
回答量:1203
采纳率:35%
帮助的人:66.6万
展开全部
糍粑可以用来制作糯米糍粑、红糖糍粑、蒸糍粑、苹果豆沙糍粑、草莓糯米糍、南瓜糯米糍,不同的制作方法有不同的味道,可以根据自己的爱好进行选择合适的菜品进行制作。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式