给宝宝吃哪些食物有助于宝宝的发育？
所有家长都希望自己的孩子能拥有超人的智力，孩子的智力发育与先天条件有很大关系，但与后天的营养因素更是分不开。要充分理解影响孩子智力发育的因素和抓住孩子智力发作的重要时期。随着医学的发展，很多医学研究证明，通过补充食物，有助于促进婴儿的大脑智能发育。特别是孩子在0到6岁之间的这个时期是脑细胞、脑结构、脑功能发育成长的旺季，所以孩子要想聪明地成长，这个时期孩子的饮食要平衡。可以活跃婴儿的脑神经细胞，提高思维和记忆力，促进智力的发展。对孩子的大脑发育有好处：蛋白质约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成，其中谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素。库林、色氨酸对人类大脑思维活动有重要帮助。
特别是牛磺酸能增加脑神经细胞总数，使脑功能更加健全，促进神经细胞网络形成，对胎儿和幼儿脑细胞发育、增殖、成熟非常有帮助，在婴儿大脑发育过程中起着重要作用。再细分一下，这种食物吃多了会促进孩子的大脑发育，使孩子越吃越聪明。小米含有大量蛋白质、钙、脂肪、铁、维生素B等营养，被称为健脑主食。鸡蛋是老百姓家里常备的食材之一，过去的人很穷，在特殊时期的孕期哺乳期也不能吃肉。因为鸡蛋中含有很多卵磷脂，可以增加大脑中乙酰胆碱的释放，提高孩子们的记忆力和接受力。儿童每天早上吃一到两个鸡蛋，不仅能使身体强壮，还能使学习精力旺盛。也可以预防小儿佝偻病。
牛奶是优质蛋白质钾钙维生素B12等的复合物，每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙具有调节神经和肌肉的兴奋性功能。这些营养素都能为婴儿的大脑提供多种营养素。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有助于提高认知能力，使大脑高效工作。多吃鱼可以提高孩子的记忆力，鱼也有助于我们大脑和眼睛的正常发育。因为鱼肉中含有大量球蛋白、白蛋白、不饱和脂肪酸，含有丰富的钙、磷、铁、维生素等。适当的摄取可以提高和改善孩子们的记忆力，但小孩子吃的时候父母要特别注意鱼刺，以免鱼刺卡在他的脖子上。
核桃中含有40% ~ 50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约60%是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以说是大脑不可缺少的建筑材料，孩子们经常吃核桃蛋有利于大脑的健康发育。另外，核桃中含有的微量元素锌和锰可以促进细胞生长，延缓脑细胞的衰弱过程，提高婴儿的思维能力。每天给孩子吃适量的核桃有助于孩子的大脑发育。大豆制品主要在豆腐、开水中加热或在鱼汤中煮，碾碎勺子后可以喂孩子，大豆中含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和保守的基本成分，大豆中含有1.64%的卵磷脂、铁和维生素，适当食用可以提高和改善孩子的记忆力。
牛肉中含有丰富的锌、铁、蛋白质，可以为活跃成长的婴儿的血细胞补充必要的营养。很多医生建议在10月以上的婴儿辅食中添加牛肉。菠菜为婴儿提供维生素A和叶酸，以及维生素C和铁。菠菜不好吃，所以孩子通常喜欢吃很多。孩子补脑的饮食原则.碳水化合物：碳水化合物、蛋白质、脂肪三种生产能力营养素的适宜。维持大脑各种活动状态，参与神经传导的神经递质由蛋白质中的氨基酸组成或诱导。大脑的蛋白质和灰质中含有大量的神经侦听素卵磷脂，需要必需脂肪酸人参的合成。钙、锌、铁、铜、碘等无机盐，对大脑的学习和记忆、中枢神经系统的兴奋性、大脑的氧气供应等有重要作用。
