Question

自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝，是什么原因呢？

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Answer 1

每次准备打豆浆前，我就把豆子放在锅里煮一下，因为自己家喝，所以就会再放腊锋顷一些干果，打出来的豆浆真好喝，绝不亚于商家卖的豆浆。万一买不到本地大豆，用东北大豆也不错。还有，在磨豆浆时，可以添加一点五谷杂粮类，如花生，核桃仁或小米，轮陆还有老南瓜切碎，都可提升口感和营养成份。很负责的告诉你，他们并没有加什么别的材料，只是他们更懂得磨豆浆。我每天早上都会送小孩去上学，在小学门口早餐店都会给小孩买杯豆浆。而且亲眼看过老板打豆浆的全过程，并没加其他东西进去。

豆浆被上海人评为早餐“四大金刚”之一，可见有多重要。尤其是女性朋友都爱吃，可以提高女性雌激素水平，调节内分泌，美白养颜淡化暗疮，预防子宫癌等妇科病。豆浆里只有一种原材料，就是黄豆，因此黄豆的品质直接影响着豆浆的口味，那么如何挑选到新鲜的好黄豆呢。

自己磨的豆浆一定会比外面卖的好，窍门就是豆子一定要泡够24小时而不是一晚上。我喜欢纯豆浆不加其它东西，甜的咸的随意，甜口的我喜欢加蜂蜜而不是加糖。而且我早上榨的常温下放到晚上没变味还可以喝，红豆、绿豆、黑豆（三种等量）、黄豆（量比那三种稍多三分之一）、冰糖一起用破壁机榨。喜欢的朋友可以试一试。

制做豆浆和豆腐的作坊都是用豆腐包过滤豆浆，这种豆腐包几乎看不到网眼，能够过滤豆浆但豆渣却不会漏出来。而我们用豆浆机榨豆浆基本就是用随机带的过滤网自己榨豆浆的时候，黄豆先泡好，放点去核红枣，不放糖，会有基姿一点红枣的香味和甜味，又不至于太甜。

Answer 2

自己榨的豆迅凯睁浆是纯豆浆，没有任何味道，只有浓浓的豆浆味，外面的豆浆添加了其他的成分，他们的豆浆不是纯豆浆，成本低，添加了孙念一些稍微口感比较好的糖类亩岁，喝起来就有一种好喝的感觉。

Answer 3

我觉得很有可能是因为外面的豆浆，添加了其拆槐他的香精或猜运者是香料之类的，使得豆浆更旅兆友加的浓郁，喝起来的口感也会更加的好。

Answer 4

因为外面现磨的豆浆里面会放一些糖浆，自己做的话在里面放的东西很少，最多就放一点糖。

Answer 5

是因为自己榨的豆浆里边有豆浆的渣渣，而且没有那么多的添加剂，所以才没有外面现磨的好喝。