Question

很多人爱吃老式面包，老式面包的家常做法是什么？





Answer 1

发酵头原料：高筋粉105g，低筋粉45g，白砂糖12g，干酵母粉3G，水120g，主要原料：高筋粉105g，低筋粉45g，白砂糖48g，食盐3G，奶粉12g，鸡蛋45g，27克水和35克黄油。要做这个面包，你不需要用上次做面包时剩下的旧面粉。也可以使用更多的平均发酵质量。这里的平均质量类型由糖组成，占50%。含糖培养基有两个特点：一是糖可以为烘焙提供营养，加速面包的发酵；

制作方法~在面条中间挖一个洞，放入糖、鸡蛋、酵母、调节剂和水，然后放入旧脂肪合成面团。最后，加入盐和黄油使面团凹痕，使面团表面光滑。然后醒来五分钟，按药丸，切条，在砧板上刷油，把面条搓成厚薄的条，在一边，卷起，放在锅里，三倍于我是个大孩子，就像一个旧面包，我没有成型，作为一个老面包的孩子，每种发酵面包都有苦味。当我长大后，我不能吃高热量的食物，因为体重减轻。现在我觉得老式面包也超级美味。

一般来说，面包是软而美味的，主要是通过在揉捏过程中揉捏Luva薄膜。这样，味道会更柔和。这是相对健康的，但不适合糖尿病患者和慢性病患者，因为它是精制白面粉，血糖指数会迅速上升。它含有25克黄油，就像最受欢迎的法国牙签一样，许多人认为面包很难吃。事实上，不是。真正的法式面包非常美味。它的皮薄而脆，它的核心是柔软和湿润的，它有点咀嚼。小麦又甜又好吃。大多数法国人从面包店买面包（面包店随处可见，法式面包在法国非常便宜），

旧面包先损坏了一种面食，然后用马萨面食混合面粉。种子面发酵的时间越长，面包的酸味越强。让我介绍一种酸度较低的面包。老面包实际上是中国生产甜面包过程中生产的面包的俗称。它是一种主要用老面粉发酵的面包烘焙师，而不是直接用快速生长的酵母发酵。老面包的相对特点是软而甜。

Answer 2

将酵头原料放入面包机，再将主面团原料除油外放入面包机，将面团发酵，发酵完成后取出面团，放入烤盘，放入微波炉发酵，表面刷蛋液，放入烤箱预热。然后出炉刷油，然后放入保鲜袋，这样就做好了。

Answer 3

家常的做法就是，先去做面团，面粉里加糖，加入酵母菌发酵，然后醒发两个小时，到有表面蜂窝， 把面分割成六分，然后上锅去蒸熟。

Answer 4

首先就是要准备好各种各样的食材，然后将面粉和干酵母混合在一起，之后要醒发，然后排气，之后放入烤箱当中，180度20分钟就可以了。

Answer 5

碗中加入面粉、2个鸡蛋、1勺白糖、酵母粉搅匀，边倒牛奶边搅拌成絮状，加食用油拌匀，揉成面团，放在案板上，用手掌揉搓5分