Question

豆角怎么炒更美味？有什么小技巧可以分享吗？

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Answer 1

豆角也是我们生活中非常好吃的一种食材，平时我们在家里面吃豆角也是比较多的，而且豆角的做法也是有很多种的，我们也可以清炒豆角也可以用五花肉炖豆角，这都非常的美味，首先我们用五花肉炖豆角，因为五花肉炖豆角更加的好吃美味，首先我们准备一些新鲜的五花肉，将它切成片儿。

一、起锅烧油，将五花肉放到锅中爆炒。

首先第一步，我们起锅烧油，将五花肉放到锅里面煸出油，然后再放入葱姜蒜，料酒，然后放上一些老抽，姜，豆角，再到到锅里面去跟五花肉一起爆炒，爆炒之后放入一些生水，然后再煮上30分钟，这样做出来的豆角烧五花肉，非常的好吃美味。

二、清炒豆角也是非常好吃的。

首先，我们可以将豆角放到锅中焯一下水。然后再起锅烧油，油热之后下入豆角爆炒，爆炒之后再放入一些食用盐，放入一些生抽，最后出锅的时候放入一些蒜末，这样清炒出来的豆角也是非常的好吃美味。

三、也可以做凉拌豆角。

首先我们可以将豆角放到锅里面焯一下水，然后捞出来，然后再放入葱姜蒜，生抽，食用盐，给它凉拌一下，然后再放入一些香油，这样凉拌出来的豆角也是非常美味的。

所以吃豆角的方法也是有很多种的，我们也是可以根据自己的个人口味去做豆角，而且豆角也是非常好吃的，平时生活中我们也是会经常吃的这种东西，而且家里面的孩子也是比较喜欢，所以我们要是喜欢吃口感稍微软一些的就去炖五花肉吃，口感稍微硬一些的就可以清炒，这样他们也是各有各的味道，所以有喜欢吃的朋友，可以在家里面学着去做。

Answer 2

炒豆角一定要烹熟才可享用，而直接炒豆角往往不太容易熟，小技巧是将豆角放入锅中焯下水，经过焯烫将豆角变熟，炒的时间缩短时间口感以及价值才会更好。

Answer 3

炒豆角时，加入一些五花肉，味道会更鲜美。首先，把五花肉切成小块，锅里放油，加入五花肉煸炒2分钟，加入豆角，炒2分钟，加入酱油、五香粉和少许水，焖5分钟，最后撒入味精就可以了。