Question

请问用烤箱怎么烤鸡腿啊？

Answer 1

如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

烤箱烤鸡腿的做法：

1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。

2、烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！

3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明是熟了。

4、喜欢皮脆一点的，那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢肉嫩的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦。

烤箱烤鸡腿注意事项：

 1、用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。 

2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。

Answer 2

鸡腿 一大根 、 柠檬 几片 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 食盐 1小勺 、 辣椒粉 1勺 、 黑胡椒 1勺 、 耗油 1勺 、 料酒 1-2勺 、 胡椒粉 1勺
烹饪步骤:
鸡腿切开，去不去骨都可以，用刀拍拍，切出花纹，这样方便腌制进味，葱切丝，姜切丝，蒜切片，柠檬切片，和鸡腿一起全部放入大碗中，倒入所有的调理酱汁。拌匀，腌制两个小时。烤盘铺上锡纸，将鸡腿放入烤箱，我又切了点土豆放在旁边，土豆记得刷油。烤箱230℃烤制30分钟后翻面再烤制20分钟。叮～烤好啦～味道香喷喷的。就是果真没吃饱。哈哈哈 附加一段 没吃饱肿么办 我又切了一些土豆块和香肠丁。用油抹匀。撒上我最爱的黑胡椒。放入烤箱。依旧是230℃烤制30分钟。因为我喜欢吃外皮焦焦的那种。可以自己根据自己喜欢的口感切土豆块的大小和烤制的时间。这些都是自己灵活掌握的喔

Answer 3

烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等，因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。
腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可
配　料:
棒棒腿6只、柠檬1/2个。
酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
操　作:
1.鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。
2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。

Answer 4

鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时.
烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！
220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。
烤箱烤鸡腿注意事项：
用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。
用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。