Question

谁吃过真空包装的北京烤鸭呀？能教教我怎么做的吗？因为我家没有微波炉，想简单点的开来吃

谁吃过真空包装的北京烤鸭呀？能教教我怎么做的吗？因为我家没有微波炉，想简单点的开来吃

Answer 1

记得全聚德的北京烤鸭真空包装上有加热方式介绍的，除了微波加热，还有热油加热的方式。
具体就是油上锅烧热，烤鸭架在一个容器上。用热油均匀浇在烤鸭上，浇一圈，鸭子外皮恢复脆性，里面差不多热了就可以了。
说实话这种方法我没试过，感觉很麻烦，如果要简单的，还不如把鸭子片好了蒸一下，虽然没有外焦里嫩的效果，但真空包装本来就做不到店里面一模一样的口感的。蒸好用特制的饼包上酱，味道也是不错。

Answer 2

我吃过，两年前家人北京出差时帮我带回来的，一般情况下不建议锅里热啊什么的，那样烤鸭外焦里嫩的感觉就没了，一般都用微波炉加热一下但是你说没有微波炉还想吃到热烤鸭，给你一个建议，一般的八珍熟食店，或者快餐店里都有微波炉，如果你家在城市住应该附近都会有的。
如果周围没有的话呢常温下直接凉吃就行，也不影响味道，说实话我就是凉吃的，味道也不错。还简单！

Answer 3

烤鸭现做现吃的味道最好！自已在家做配料、腌鸭、烤鸭技术难掌握至较好状态，很麻烦，你在网上搜“徐福大烤鸭”看看其腌鸭、烤鸭方法就知道自已在家难做。如果作为一种业余爱好或是谋生手段，经高手辅导，自已经多次练习是可以做好的。若只为品尝几只烤而去学着自已做，从花去的时间和物资上算，不如买几只更合算、更简单。

Answer 4

油炸一下就可以了，全聚德打包带上写的！