炸猪肉丸子怎么做才好吃？
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固德威机械
2024-04-26 广告
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原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝
调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜步骤：（1）葱姜切末备用
（2）香菜洗净后切碎备用。
（3）胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。
（4）粉丝泡开后也切碎备用。
（5）将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。
（6）做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。
（7）用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。
温馨小提示：
原料方面，前三样必备，后两样可选择， 做的就没有放土豆，因为老公吃完土豆了会烧心。
面糊一定要不稀不稠， 这次水就放多了，导致最后丸子成了小饼，是平的一片了。
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教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
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