Question

鸡蛋和韭菜能一起吃吗？

Answer 1

韭菜可以和鸡蛋一起吃吗？

Answer 2

可以

韭菜：

韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。

鸡蛋：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

Answer 3

可以的，味道还很不错，是一道家喻户晓口碑不错的菜肴。而且韭菜是有壮阳的功效，但是请注意炒时注意时间和火候短了不太熟不消化引发胃炎，太长了炒烂了不好吃还影响食欲和营养。有胃病的人吃韭菜要注意。最好胃病缓解后再吃

Answer 4

当然可以，鸡蛋中所含的蛋白质和韭菜中的维生素不相溶，不影响相互消化吸收，在一定程度上还有协同作用，所以这动物蛋白和植物一起吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是不错的一道经典菜肴。

Answer 5

乡党啊。。绝对可以！