Question

据说维生素A可抗肝癌，哪些食物中含有维生素A比较多？

Answer 1

维生素A：具有保护眼睛，维护上皮组织的健康，增强机体对传染病的抵抗力。在抗癌防癌、促进骨与牙齿的发育、改善铁的吸收、增强造血功能、维持正常嗅觉和听力等方面十分重要。含维生素a丰富的一般在动物性食物中较为常见，如猪肝、羊肝，植物性食物中常见的有西兰花、刺梨、哈密瓜以及最常见的胡萝卜。
含维生素a比较丰富的食物，一般是在动物性的食物当中，比较常见，最多的一般往往是动物的肝脏当中，其次还有一些动物的肉类，比如猪肝，羊肝，鹅肝还有动物的，比如猪腰等等。植物性的食物当中，包括了最常见的西兰花，还有一些刺梨，哈密瓜，它们当中含有的维生素a相对都是比较丰富的，除此之外还有最常见的胡萝卜，胡萝卜素通过食用以后，一定的加工也会转变成维生素a。

Answer 2

富含维生素A的食物：
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。葡萄，胡萝卜，桃子，李子等
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。苋菜，空心菜，红薯
动物肝脏与其他内脏维生素A含量也可以