Question

板栗乌鸡怎么炖汤好吃又营养

Answer 1

板栗乌鸡怎么炖汤好吃又营养，我认为你可以用砂锅来炖，这样炖出来的板栗，乌鸡。糖又好喝又有营养

Answer 2

用料

乌鸡 1只
新鲜板栗 200克
大红枣 2个
虫草花 20克
枸杞 5克
姜 一小块
盐 适量
清水 适量
做法步骤

板栗乌鸡汤的做法
1、板栗去壳后用开水浸泡5分钟左右，捞出趁热去皮。

板栗乌鸡汤的做法
2、乌鸡砍成小块，清洗干净。

板栗乌鸡汤的做法
3、切2片姜片，放入锅里，放入适量清水烧开，倒入乌鸡焯水，变色时捞出，再用清水稍微冲洗。

板栗乌鸡汤的做法
4、大红枣去核，掰成小块。

板栗乌鸡汤的做法
5、把乌鸡，红枣，姜放入砂锅里，倒入适量清水，大火烧开，水开后再加入去皮后的板栗，如有浮沫就捞出，盖上锅盖，转小火。

板栗乌鸡汤的做法
6、枸杞，虫草花洗净，虫草花稍微冲洗下就可以。

板栗乌鸡汤的做法
7、板栗，乌鸡煲30分钟左右加入虫草花和枸杞，继续小火煲半小时。

板栗乌鸡汤的做法
8、出锅前加盐调味即可。