Question

又甜又香，回味悠长，可乐鸡翅怎样做才最好吃？

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Answer 1

可乐鸡翅是一道非常普通的家常菜，它需要准备的食材是很少，而且做法非常的简单，味道又好，孩子非常喜欢吃可乐鸡翅，今天小编就把自己做可乐鸡翅的方法告诉给大家，家里有孩子的宝妈们赶紧做给孩子吃，真的特别好吃。

一、准备制作可乐鸡翅的食材 

可乐鸡翅就像它的名字一样，最主要的材料就是可乐还有鸡翅，所以我们只要到菜市场买最新鲜的鸡翅还有可乐即可，鸡翅的数量可以根据家里人口的多少来定夺，小编建议大家一次性不要做得太多，通常每人吃2~3个最好，只有吃的意犹未尽那样下次才会更加想着要去吃，哈哈。

鸡翅和可乐准备好以后，我们还需要准备一些配料，比如大蒜、生姜、葱、蚝油、生抽、老抽、冰糖、鸡精等调味品。    

二、食材准备好以后，起锅烧油开始准备制作美食 

首先把鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅的两面划上小口，这样煮起来会才会更容易入味，其次，起锅烧油，把鸡翅放入锅内，煎制两面金黄盛出备用，国内留底油，放入适量的冰糖融化炒出糖色，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入煎制好的鸡翅，倒入适量的可乐大火烧开，转小火慢炖20分钟，最后开大火收汁即可。   

三、做可乐鸡翅 一定要掌握好火候  

我们在制作可乐鸡翅的时候，鸡翅在煎制的过程中火候一定要把握好，如果火开太大的话，鸡翅很容易就会被煎糊掉，那样味道就会大打折扣，所以要即使观察火候，还有在熬制糖色的时候，也要把握住火候，不要把糖色熬的太老，那样做出的鸡翅会有点发苦。

你学会了吗？赶紧做起来吧。

Answer 2

我认为做可乐鸡翅时，可以将鸡翅两面划几刀使其更入味，煎的时间不要太长，但煮的时间可以稍微长一点。

Answer 3

我觉得可乐鸡翅在煮的时候一定要多加一点可乐，而且可以加一点蚝油提提鲜。

Answer 4

就是在锅里去刷一层油，先把鸡翅放入到锅里面，煎至两面精黄的时候，里面再加入清水和可乐，再撒上白糖。