桃鸡煲的做法?
桃鸡煲的做法
主料:
鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。
芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。
做法
(1)鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。
(2)洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。
(3)烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。
鸡肉食用功效:【1】强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。【2】提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。【3】补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。【4】促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉适用人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
鸡肉禁忌人群:内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症患者,应该禁食。
桃鸡煲是一道美食,主料是鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
配料
腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。
芡汁粉:盐、糖各1/2茶匙,茄汁、生粉各1茶匙,(口急)汁、胡椒粉各适量,清水3汤匙。
做法
1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。
2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。
3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。
材料
主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。
芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。
做法
1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。
2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。
3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。