田螺如何快速吐沙
将田螺放在装有清水的盆中，再向盆内放一些铜器，田螺闻到铜器的味道就会吐出泥沙；将田螺放入装有清水的盆中并加入适量的食用盐，田螺受到盐水刺激会不停的吸水吐泥，经过4小时左右换一次水，然后重新加入食用盐，如此反复直到水不变脏为止；在装有田螺的盆中加入适量的香油，然后放到阴凉处，田螺闻到香味会吐出泥沙。
一、放铜器
首先将田螺放到盛满清水的盆里，往盆里放入一些铜器，比如水果刀、剪刀、炒勺等，田螺嗅到铜器味就会吐尽细沙，第2天就可以发现铜器上爬满田螺，不但盆体沉下一层螺吐出的泥土，母螺还会生下很多螺崽，一般在炒的时候，还要把尾尖剪去再洗一洗。
二、食用盐浸泡
把买回来的田螺放进盆里，简单的用冷水清理几次，随后在冷水里添加食用盐，觉得水很咸即可，食盐水中的田螺，因为盐分的刺激性，田螺会吸湿与吐泥，浸泡大约4个小时左右，要换1次水，随后再添加一点盐，再次浸泡，观察田螺是否还会再吐细沙，如果过了10分钟左右水还是比较脏，说明泥沙还是没吐干净，还需要再浸泡，如果水很干净，那说明泥沙已经吐干净了。
三、芝麻油浸泡
盛满清水的盆中放进适量芝麻油，搅拌均匀后倒入田螺，水位线高过田螺即可，田螺嗅到香气就会把肚里的脏东西吐出，然后放进阴凉的地方让田螺吐泥，每天换水1-2次，把水里残渣倒净后再次倒进冷水，灌水后需补充芝麻油，基本上泡2天就可以进一步生产加工。
四、食用油浸泡
如果有食用油，那么更推荐用食用油，把食用油放进装田螺的盆中，由于食用油具有了润化的功效，可导致田螺氧气不足，那样吐泥沙会更加迅速。
五、剪尾拔螺
首先剪去田螺尾后，用2个沥水篮遮住，前后左右用劲晃动，像筛米一样旋转，反复5-10分钟，田螺内外的泥和脏东西就会吐出，再放入水中就可以洗出许多泥和田螺的小碎壳，洗后再拿出来再次反复几回，直至洗出来的水是干净的为止。
