Question

秋葵怎么做好吃？有什么好的做法？

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Answer 1

秋葵是我们全家的心头好，要说它的做法还真不少呢，今天就给大家分享几种，非常简单哦。

一、蒜蓉秋葵。

1，秋葵择洗干净后，斜刀切成小段。

2，一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3，平底锅放少量的油，把蒜蓉爆香，然后倒入秋葵翻炒。

4，放生抽，蚝油，食盐，香醋和少量的白糖调味，大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁，别看是道素菜，可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1，秋葵去蒂，从顶端劈开，挖出里面的籽。

2，虾仁剁烂成泥，加入秋葵籽，根据个人喜好，还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎，加入适当的食盐，生抽，五香粉和少量的淀粉，抓拌粘稠。虾肉高蛋白低脂肪，也可以用猪肉馅，牛肉馅等等替代。

3，一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4，碗中放生抽，蚝油和几滴香油。

5，拌好的虾肉加入到秋葵空心当中，把粉丝铺在盘子底部，上面摆上秋葵，上锅蒸熟，大概十分钟左右就可以了，中途浇入汤汁。

4，味道非常的鲜香，吃的时候可以搭配番茄酱，也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1，碗中打入两三个鸡蛋，加等量的清水，顺时针快速搅拌打散，用勺子撇去表面的泡沫。

2，秋葵洗干净后，切成小段，呈五角星的形状。

3，秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十分钟左右。

4，出锅后淋些生抽和香油，就可以美美的品尝了。颜值非常高，我家小朋友一口气能吃完呢。

是不是已经控制不住自己的口水了？赶快去行动吧，即便是厨房小白，也能做出美味的佳肴哦。

Answer 2

蒜蓉秋葵。

1，秋葵择洗干净后，斜刀切成小段。

2，一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3，平底锅放少量的油，把蒜蓉爆香，然后倒入秋葵翻炒。

4，放生抽，蚝油，食盐，香醋和少量的白糖调味，大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁，别看是道素菜，可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1，秋葵去蒂，从顶端劈开，挖出里面的籽。

2，虾仁剁烂成泥，加入秋葵籽，根据个人喜好，还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎，加入适当的食盐，生抽，五香粉和少量的淀粉，抓拌粘稠。虾肉高蛋白低脂肪，也可以用猪肉馅，牛肉馅等等替代。

3，一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4，碗中放生抽，蚝油和几滴香油。

5，拌好的虾肉加入到秋葵空心当中，把粉丝铺在盘子底部，上面摆上秋葵，上锅蒸熟，大概十分钟左右就可以了，中途浇入汤汁。

4，味道非常的鲜香，吃的时候可以搭配番茄酱，也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1，碗中打入两三个鸡蛋，加等量的清水，顺时针快速搅拌打散，用勺子撇去表面的泡沫。

2，秋葵洗干净后，切成小段，呈五角星的形状。

3，秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十分钟左右。

4，出锅后淋些生抽和香油，就可以美美的品尝了。颜值非常高，我家小朋友一口气能吃完呢。

Answer 3

可以凉拌，也可以炒，还可以烙饼；可以将秋葵洗干净切片，再切一点肉片备用，起锅烧油，加入葱姜蒜肉片，进行翻炒，再加入秋葵，酱油，生抽，老抽，盐，味精等调味料，翻炒10分钟左右即可。

Answer 4

秋葵做成凉拌秋葵比较好吃，可以做成凉拌秋葵，秋葵炒鸡蛋，秋葵拌腐竹，就可以拌花生米。秋葵烧烤这些都是非常好的做法。

Answer 5

凉拌秋葵，清炒秋葵，腊肉炒秋葵，秋葵炒西红柿，秋葵炒鸡蛋，秋葵红烧牛肉这样的做法都是比较好吃的，也非常有营养。