萝卜鲫鱼汤的做法

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小羊爱生活Mz
2022-12-05 · 超过65用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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萝卜鲫鱼汤的做法如下:

用料:鲫鱼2条、白萝卜半个、鸡蛋1个、油适量、生姜3勺、盐少许、胡椒少许、葱花少许。

步骤:

1、锅中放油煎熟一个荷包蛋,捞起备用。

2、鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃,冲洗干净。

3、把鲫鱼煎至两面金黄。

4、萝卜削去外皮切小块,生姜切片。鲫鱼放一边,放入萝卜,生姜翻炒变软。

5、加入适量清水,煮开。

6、放入荷包蛋,继续煮热汤变奶白。

7、加入适量的盐和胡椒粉调味。

8、一道奶白的鲫鱼汤完成。

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