Question

四川九大碗中的糯米饭怎么做？就是那种用红糖做的，要让红糖充分的融合到米饭里。

不要其他糯米饭的做法，就是要这种。回答的好，再追加。

Answer 1

准备材料：糯米：一碗、红糖：50克、葡萄干：100克、蜜豆：50克、红枣：6颗、水：适量。

1、糯米浸泡一夜沥干水分备用，红糖用温水化开备用

2、碗底放入红枣和葡萄干，然后铺一层糯米

3、铺一层葡萄干

4、再铺一层糯米，然后铺一层蜜豆

5、倒入红糖水，水和米持平即可

6、入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟

8、时间到关火焖十分钟

9、倒扣在盘中即可享用

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5