Question

葱油蚕豆怎么烧颜色更绿

葱油蚕豆怎么烧颜色更好看，青绿青绿的，我看有些人放了一些蹭绿的东西，是什么啊，怎么做更绿啊，急
白痴都别来烦我。

Answer 1

多加油，保证蚕豆不变色即可保证颜色为绿色。
制作方法：
主料：蚕豆二斤 葱四五根
辅料：盐 味精
做法：
1. 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花；
2. 锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒一会儿，加炒边淋少量水，加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。

Answer 2

直接油锅热了 把蚕豆倒进去 多翻炒几下
在油锅翻炒
让蚕豆皮先爆开 入味
加个一碗水
加糖
中火烧
将近水烧干时加一勺盐
稍微放了点味精
放葱下去
翻炒一下
关火
装盘

Answer 3

用油呗加香料

Answer 4

Answer 5