Question

乌鸡怎么做最有营养?

Answer 1

黄芪炖乌鸡 选料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 制法：1)清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。 2)将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 黄芪炖乌鸡功效： 一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

Answer 2

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Answer 3

慢火煲汤营养丰富，以喝汤为主。如果你再加人参、枸杞之类的大补之物，1定要注意量。

Answer 4

　　‍乌鸡怎么做最有营养方法如下：
　　主料：乌鸡
　　辅料：剑花，干山药，干百合，干桂圆，红枣，干黄花菜，玉竹，米酒，生姜，食盐，
　　乌鸡汤的做法步骤：
　　1. 乌鸡冷水下锅，焯水，撇去浮沫，捞出备用。
　　2. 汤料用温水浸泡十分钟。
　　3. 砂锅加入热水，放入乌鸡和汤料，加生姜和米酒，炖90分钟。出锅前加食盐。