Question

豆鼓辣椒酱可以跟什么炒

豆鼓辣椒酱可以跟什么炒

Answer 1

　　豉椒排骨
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　　用料：排骨1斤、青红尖椒适量、卤水、洋葱、蒜蓉、老干妈豆豉、葱花、姜末、葱节、料酒、五香粉
　　做法：1、排骨洗净沥干水分，用姜末、葱节、料酒、五香粉、生抽、糖码味20分钟。
　　2、卤水烧开，将排骨放入煮到断生，大概7、8分钟，浸泡15分钟后捞出沥干。
　　3、净锅热油，油6成热时，将排骨放入，中火炸至表面微干。洋葱小半个切碎。
　　4、另起油锅，油热后，爆香洋葱碎和蒜蓉，放入少许料酒，放入排骨略炒。放老干妈豆豉和青红尖排骨入味，青红尖椒略焉，放入适量盐，撒上葱花翻炒均匀即可起锅。
　　

　　老干妈香辣豆腐

　　原料：
　　豆腐400克、老干妈豆豉30克、 老干妈香辣酱10克、葱姜各5克、 色拉油15克

　　制法：
　　1、豆腐打成1.5厘米的方块， 下水煮烫。
　　2、葱姜如有炒香，放入豆腐加老干妈豆豉、香辣酱烧至入 味，装盘即可。老干妈香辣火锅

　　原料：
　　老干妈火锅底料160克

　　制法：
　　将老干妈火锅底料160克放入1-1.5kg开水中煮沸，待香味溢出，即可烫食各种荤素菜食用。老干妈香辣蟹

　　原料：
　　肉蟹400克、红尖椒30克。花椒10克、蒜头15克、色拉油40克、老干妈香辣酱30克、葱段姜片各10克、香菜10克、盐10克、鸡粉10克、糖20克、汤200克。

　　制法：
　　1、肉蟹斩小，拍生粉炸至断生。
　　2、用油将红尖椒、花椒、葱姜炒香。
　　3、放入老干妈香辣酱炒出红油，放入肉蟹，盐、鸡粉、糖等和汤一起煮至入味，装盘撒香菜即可。

Answer 2

Answer 3

我家经常用微波炉转出来一道菜，我平时带饭什么的经常吃
我不知道你的豆豉辣椒酱够不够味，我家的是我外婆亲自做的
你可以买那种速冻虾仁，当然烹饪之前要化冻哦
材料：虾仁，芹菜，豆豉辣椒酱，生抽，盐和糖。
虾仁基本10个总有的吧~太少不够吃~，芹菜两根，别太多哦，你自己看着办咯放多放少
酱油的量三小瓶盖差不多了，糖和盐的比例相同，然后入味，看你什么时候吃
入味的时间最好长一点~这样味道好嘛~（一般我都入味一晚上，第二天一大早弄着带饭）
最后就是放进微波炉里转拉~5minutes就ok咯~~~
味道什么的还是主要看楼主你自己的口味咯~
我只是分享一下我的烹饪方式O(∩_∩)O，可能对你的问题没有帮助...呵呵

Answer 4

鸡块，牛肉都可以