牛肉火锅最好吃的做法?

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娱乐大黄狗
高粉答主

2020-04-28 · 专注娱乐的大龄男青年
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百度网友4f4e334
高粉答主

2018-03-29 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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牛肉火锅的做法
方法/步骤

1
牛肉洗净、切大块。

2
切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水,至水清。

3
准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。

4
牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开。

5
撇净血沫。

6
倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽;大火煮开,盖上盖,小火炖40分钟。

7
白萝卜洗净切滚刀块。

8
菠菜摘洗干净备用。

9
牛肉煮烂,下入白萝卜;大火煮开。

10
小火熬煮20分钟。

11
煮好的牛肉转入小火锅中,煮开(顺便下了几个熟鸡蛋)。

12
倒入菠菜烫一下,端离火炉,放到火锅上,点火,边煮边吃。
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