Question

香菇猪肉混沌馅怎么调好吃

Answer 1

主料：猪肉500g、馄饨皮250g、香菇100g
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽少许、香油适量
步骤：
1、准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮
2、猪肉剁碎后，加入香菇继续剁
3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌
4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间
5、馄饨皮斜对角重叠
6.、然后相互贴好，小馄饨就包好了
7、锅里烧开水，放入馄饨煮熟，等到馄饨浮起就熟了
8、碗里放入高汤，加入馄饨，撒上香葱，即可享用。

Answer 2

热乎乎的馄饨我想没有人不爱吃吧，馄饨可以换着花样做馅，只要自己喜欢，这次我做的香菇肉馅馄饨，很鲜很有味道。

香菇肉馅馄饨的做法

步骤step

1

香菇摘洗干净

步骤step

2

放到开水锅里煮5分钟。捞出后过凉攥出水分剁碎

步骤step

3

肉葱和姜都剁成茸，加入蚝油，油，胡椒粉，盐

步骤step

4

搅拌均匀

步骤step

5

放入剁好的香菇

步骤step

6

面在剁馅之前就和好，饧着，馅做完，面饧好，擀成大薄片，切成条，在切成三角块或者正方形的块

步骤step

7

放入馅，包成馄饨

步骤step

8

烧开水，下入包好的馄饨。同时把汤调味

步骤step

9

备点香菜和葱花

步骤step

10

馄饨煮熟，下入香菜和葱花

步骤step

11

搅匀，在淋点香油即可