Question

怎样做炒面粉

Answer 1

用料  

面粉    300克    

花生    100克    

核桃    100克    

黑芝麻    50克    

白芝麻    50克    

花生油    50克    

炒面粉的做法  

• 花生米倒入烤盘里上下火150度烤十分钟，烤好之后拿出来自然冷却。

• 核桃倒入烤盘上下火140烤8分钟，烤好以后倒出来自然冷却。

• 我把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盘了，上下火140烤五分钟，烤好之后倒出来自然冷却。烤箱不同时间和温度也不同，花生核桃芝麻都可根据自己的烤箱调整时间和温度，如果第一次做就看着不行了再烤，可千万别一次烤糊了哦。

• 花生，芝麻，核桃一起放入料理机打成花生碎，这些东西会出油不好打碎，也可用自己的办法把这些东西弄成碎的就行。

• 开火倒入面粉，炒面粉一定要有耐心也是最关键的一步，一定要小火不停的搅动面粉防止糊底，面粉炒至发黄就可以进行下一步了，记住一定要有耐心哦😜

• 面粉炒好之后加入之前的花生核桃芝麻碎再炒五分钟，这个炒的过程还是要不停的搅动不要炒糊了。

• 把面往一边扒拉一下，在炒锅了加入之前准备的花生油，油要一点一点的加入进去再炒五分钟就可以出锅了。

• 喝的时候可以加入白糖，喜欢吃蔓越莓或者葡萄干会很好喝哦🤤但是冲调一定要用开水不停的搅拌至光滑粘稠就可以喝了。温馨提示一下，这个根据个人口味如果喜欢喝咸的就加入适量盐，我个人觉得甜的好

Answer 2

1
一碗面粉

2
炒锅小火烧热

3
倒入面粉不停翻炒

4
可以观察面粉一点一点变色，一定要不停的翻炒

5
到这个颜色就可以了

6
盛到碗里，可加糖冲着吃或干吃