Question

40岁以后吃什么蔬菜，才能起到强身健体的效果？





Answer 1

什么蔬菜能提高老年人的免疫力呢？这个问题很难回答。从营养学的角度讲，各种蔬菜营养价值都很高，都在提倡食用的范围之内。蔬菜既能有效补充各种维生素，又能保持大便通畅。但是不能说吃哪种蔬菜就可以提升免疫力了，没有能够有效提升免疫力的蔬菜，这个观点我要跟大家明确了。下面就给大家介绍一下免疫力的问题。

就当今的生活水平，按说是可以满足人体营养需求的，单就免疫力来说，到了老年会有所降低，不过这个同样受很多因素影响，饮食，心态，本身有无疾病，日常生活习惯等等，都会影响到老年人的免疫力。每一种食物都有他特别的营养物质，没有一种食物能够提供我们所需的所有营养元素，而且还要考虑到营养均衡的目的，并不是所有的营养都是人体所需要的。尤其是肠胃不好。通过调整饮食后，出现转机。现在九十二岁了，身体还很好。而他的哥不足七十岁去世了，系统同事比他小十多岁几乎去世。据了解他(们)都有一个共同点:偏食和菜的品种单一。

犹如现今老人都尽量不吃肉食，担心，蛋白，脂肪较高，而多食疏茶，水果，看似很科学，也适合老年养生之标准，我到认为斟当多吃点肉食更易补充老人营养，更有利于健康，长寿，(牛羊肉最好)。中国有个长寿村，日本也被称为长寿的民族，很多人都在研究他们，研究他们的饮食结构，目前没有听说吃某一单种食物可以有什么的功效。

营养补充剂：虽然目前没有研究显示维生素或矿物质补充剂能提高免疫功能。不过，老年人群中维生素D、维生素B12等特定营养素缺乏的比例较高，建议按照每日推荐量摄入。

Answer 2

苦菜、荠菜、蒲公英、黄瓜、青豆、小白菜。人过中年以后吃这些蔬菜，能够起到强身健体的效果。

Answer 3

菠菜，芹菜，胡萝卜，西红柿，番茄，这些蔬菜里边含有的维生素和营养价值是特别高的，在平时吃是对身体有很大的效果。

Answer 4

应该吃大白菜，也应该吃菠菜，油麦菜，这样身体才会非常的优秀，而且也很结实，就会起到强身健体的效果。

Answer 5

平时可以多吃一些娃娃菜，茄子，土豆，生菜，西红柿，黄瓜，花椰菜，青椒，丝瓜，西葫芦等等。