空气炸锅可以烤生蚝吗?
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空气炸锅可以烤生蚝。
我们把清洗好的生蚝捞出来用作料给腌制好。我们在家可以用空气炸锅来做，但很多人都不知道空气炸锅做怎么做烤生蚝，在空气炸锅下面刷上一层油，将腌制好的生蚝放在里面。再刷上一层油，然后盖上锅盖。等20分钟就可以闻到生蚝的味道了。
挑选生蚝的技巧
看它的外表形状，一般新鲜肉肥的生蚝外壳整体看过去是比较干燥且颜色呈淡黄色没有开口的，同时外壳的两面，一面比较平整，另一面则是比较凸起状，这样就说明生蚝里面的肉比较肥硕。
在购买的时候一定要先用鼻子闻一下生蚝的味道，如果是新鲜的生蚝，闻起来没有异味，则还会有一股淡淡的海水味并伴有点海腥味，如果是坏了闻起来则是会散发一股难闻的恶臭味，这样的生蚝就不能购买。
以上内容参考 百度百科-生蚝
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