Question

土豆发芽了去掉发芽部分还可以吃吗

Answer 1

土豆发芽了去掉发芽部分不可以吃。

土豆发芽后土豆内和皮层内含有可引起中毒的龙葵素，即使把芽去掉建议也不能吃。土豆中含有一种物质叫做龙葵碱，正常情况下土豆中含龙葵碱较少，但当土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增。

土豆的妙用

1、相信不少人在生活中有带银饰的习惯，但是带银饰有一点很不好，就是银饰带久了就会变黑。这个时候土豆就可以派上用场了，它可以让银制品变得光亮如新。具体的做法是将土豆放进清水内煮沸腾，然后将土豆捞出，用煮土豆的水将银器放进去浸泡，大约半个小时之后，用软布将银饰擦干净，你会发现银饰光亮如新。

2、日常出现小磕小碰的伤口非常多，当你出现伤口的时候，可以切一块土豆敷在伤口的地方。土豆内所含有的淀粉也可以给伤口起到一定的保护作用。

3、熬夜是很多人在生活中会做的事情，且很多人一熬夜之后整个人都会肿起来，特别是眼睛，会肿的很厉害。在这种情况下，可以切两片土豆用来敷眼睛。大约敷个20分钟左右，你会发现很有效果。