Question

简单好吃的寿司怎么做？？？

Answer 1

我在家常做的，很本土的寿司，也不会弄得很麻烦，你可以参考一下。
原料：平时煮饭的米、糯米、白醋、白糖、海苔，自己喜欢的瓜果蔬菜和肉类制品、自己喜欢的酱料
工具：寿司席
寿司席和做寿司的海苔在大超市里都有的卖的，通常还会放在货架的某处一起卖的。
我中午煮饭吃，正常的淘米外我还会再多加四分之一的糯米一起煮了吃，剩下的米饭就是用来做寿司的，简称寿司饭。
做寿司饭其实就是一般的米和糯米4比1一起煮后，再加一些白醋和白糖，把米饭调匀，酸度自己调节啦，（其实更多时候我都懒得加醋和糖，因为即使不加，后来的真材实料就已经是很好吃的饭团了）
我经常用的是黄瓜、胡萝卜、方腿，把它们都切成长条状，黄瓜和胡萝卜我不喜欢生吃，之前我还会焯一下水。
做寿司：（一般寿司海苔的包装袋上都有说明如何具体地卷寿司，可参照）
取一片海苔，铺在寿司席上，放上寿司饭抹平整，在正中放上黄瓜条、胡萝卜条、方腿条、再撒上一些肉松和番茄酱，接着就是卷寿司啦，记住要诀：紧，就是卷得紧紧的不会散了才可以。
其实卷寿司是项技术活，一开始可能不太成功，切的时候就散了，多多练习后就会摸索出门道了，慢慢来吧。

Answer 2

紫菜包饭是很简单的一道，先用把米饭蒸熟，盛出稍微晾一晾，放入寿司醋，香油并拌匀，取寿司竹简（超市有卖），放一张专用紫菜（超市有卖），把办好的米饭铺薄薄的一层在紫菜上，放切条的黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋等根据个人爱好定，以上的食材都要是熟的并切条，可以用竹简卷了，卷好厚切口就好了！

Answer 3

用料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜卷寿司的帘子，烤紫菜，芝麻，做好的米饭 。

1.把做好的米饭拌上少量的盐，然后根据自己的口味添加其他的调料，最后撒少量的芝麻，拌匀，放置一旁凉透；

2.把鸡蛋煎成饼状，凉透切成条状，火腿肠黄瓜也切成细长条状；

3.把烤紫菜放在寿司卷上，均匀的摊上米饭，然后在一边均匀的放上准备好的材料，卷上，用寿司卷使劲使其粘好。

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。

Answer 4

一、要好大米，把米蒸熟，盛出晾凉，放入寿司醋、香油等拌匀。
二、把拌均匀的米饭薄薄的铺在专用紫菜上，放黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋（条状的、熟的）等根据口味放。
三、上面撒上鱼子酱或生鱼片。
四、放凉之后就可以吃了。

Answer 5

第一步：准备工作
蒸上一锅米饭，别太硬，要好大米。超市购买即食海苔、鱼子酱。
第二步：制作
海苔卷上大米饭，上面撒上鱼子酱或生鱼片，记住，米饭要凉透才行。
第三步：吃