Question

松饼粉的制作和配方，谢谢

Answer 1

制作方法
　　1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
　　2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。
　　3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
　　材料：
　　低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
　　做法：
　　1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
　　2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
　　3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
　　4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
　　5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
　　6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
　　松饼粉的制作方法
　　先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用

Answer 2

1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油（调和油）于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。

松饼粉的配方
材料：低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀

松饼粉的制作方法
先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用