怎么做肉末豇豆
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1、 将泡豇豆用清水洗干净,切成长约2厘米的小段;猪五花肉切成绿豆大小的粒,加上盐拌匀;干辣椒去蒂和籽,切成小段。
2、 炒锅置火上,放入油30克烧至六成热,放人肉粒煸至酥香,放人酱油稍炒,盛在碗里待用。
3、 净锅放油30克,复置火上烧热,放人于辣椒段和花椒炒至红棕色,放人豇豆段再煸炒2分钟,再加上炒好的猪肉粒,放人料酒,撒上味精,淋上香油和辣椒油炒匀,出锅装盘上桌。
提示:肉末要先煸干水分,再加入酱油炒香熟。
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提示:肉末要先煸干水分,再加入酱油炒香熟。
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前面的就不用说了,把肉末切好,豆角稍微切短点,吧豆角先在油锅里过一下油,在捞出来,在水里煮熟;锅里放油放一个大料几个花椒,等花椒炸成发黑点捞出来,放肉末炒出油,放豆角,调料,炒入味即可
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豆角肉末怎么做?把酸豆角切小段,提前准备好肉末翻炒加入生抽酱油,然后把豆角,放入再来点盐,啊鸡精一起翻炒即可。
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超级下饭菜,肉末豇豆,多吃一碗米饭
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