Question

答题竞赛

1. 儿童青少年肥胖者只要采取积极的饮食、运动、改变生活方式等干预措施，比成人取得的效果更快、更满意。
A .正确 B .错误
2. 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙，所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制品。
A .正确 B .错误
3. 用小碗盛饭，有助于控制过多能量摄入。
A .正确 B .错误
4. 水是人体新陈代谢的物质基础，水也是血液的主要成分，水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、肌肉柔韧，关节润滑，保持运动功能。
A .正确 B .错误
5. 长时间存放的米饭发粘后不能吃。
A .正确 B .错误

二、单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 中国人的饮食习惯中，___________等食物被称为“主食”，各种菜肴则是“副食”。
A .水果
B .米饭、面食
C .肉、蛋类
D .点心
2. 食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物是粗粮？
A .白面
B .精米
C .玉米
D .常见的甜点
E .坚果
3. 下面的哪项内容不属于健康进食行为？
A .偏食，挑食
B .膳食脂肪要适量
C .不节食，吃好三餐
D .能够抵御不健康的饮食行为
4. 每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为：___________。
A .4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
B .9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
C .4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
D .4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
E .9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal
5. 吃白果的时候应该将它的____________剔掉。
A .胚芽
B .内果皮
C .外果皮
D .果肉

三、多选题 (共5 题，总分10.0，每题2分。)
1. 下面的哪些因素能促进儿童青少年的身高增长？
A .选择健康饮食和平衡膳食，摄取充足营养
B .每天参加至少2小时的运动或户外活动，增加阳光照射时间和锻炼机会
C .减少静坐时间
D .减轻压力和紧张情绪、保持心情舒畅
E .保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量
2. 以下说法中,正确的说法包括：__________。
A .一边吃饭，一边喝水会影响生长发育
B .边吃饭边看电视会影响身体健康
C .边吃饭边看电视可能会引起肥胖
D .如果一边吃饭一边看书或看电视,容易发生胃肠疾病
E .吃饭时不能狼吞虎咽
3. 儿童的健康饮食行为应包括:
A .每天吃蔬菜和水果，限制果汁摄入
B .多选择全麦食品和杂粮制品
C .减少含糖甜饮料及食品的摄入
D .经常食用脱脂或低脂奶及奶制品
E .经常在外面餐馆就餐
4. 下列食物中，哪些食物能够提供丰富的膳食纤维？
A .薯类食物
B .全麦面包
C .水果
D .猪肉
E .蔬菜
5. 下列哪些行为容易引起食物中毒？
A .喝未煮熟的豆浆
B .生吃鱼胆
C .吃未炒熟的扁豆
D .吃发芽或变绿的土豆
E .吃清洗干净的黄瓜

Answer 1

1-5abbba
二 bcaca
三1abe
2bc
3abc
4ae
5abc
我不是一个会生活的人