Question

鲜牛奶凝固

表姐昨晚给了我几盒风行金牌牛奶，就是小屋子包装的那种，巴氏杀菌的全脂鲜牛奶。拿回来就马上放在冰箱里了，今天早上打开来一喝，发现口感不对，变成像豆腐花这样凝固了的牛奶了，但是味道没变，还是鲜牛奶的味。想问问大家这样的牛奶还能喝吗？是因为昨晚表姐给我的时候没放在冰箱，拿出来了一会所以才凝固的吗？

Answer 1

牛奶没有问题，可以饮用。放置时间长了，在合适的温度条件下，一般牛奶就要发酵，发酵以后也就成为酸奶了。

Answer 2

最好不要喝哦~拿来做面膜吧~哈哈 因为现在牛奶都存在再次加工的情况，保险点好。

Answer 3

可能是菌没杀干净、最好别喝 看看过保质期没？

追问

没过保质期呢，这种牛奶挺贵的，就这样浪费了好像挺可惜的~~