Question

如何自制冰激凌？

如题 最好巧克力味道的

Answer 1

Answer 2

冰激凌

Answer 3

主料：冰淇淋粉100克

调料：纯牛奶250克

做法步骤：

1、材料：纯牛奶：250克、冰淇淋粉：100克

2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里

3、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀

4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上

5、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里

6、挖好装饰下水果即可

Answer 4

Answer 5

冰淇淋其实非常好制作，需要的材料也非常简单。我们需要的材料有纯牛奶一升（最好是不含水的纯牛奶，含水量越少，做出的冰淇淋越香醇，如果没有可以去超市买换装牛奶，或者喜欢冰多一点的可以用奶粉冲泡的牛奶）、鸡蛋黄（四个）、白糖（按照个人口味喜好）。

下一步我们把已经准备好的白糖和鸡蛋黄放到一个容器里面（最好大一点可以装下牛奶的）然后用打蛋器均匀搅拌，直到打至乳白色就可以了。把准备好的牛奶倒入锅中加热，直到开锅，把煮沸的牛奶倒入之前准备好的蛋液中，注意要慢慢倒入，一边倒入一边搅拌，直到把蛋液热熟。当牛奶全部倒入以后，我们把混合液整体倒回锅中加热。煮沸即可。

当混合液煮沸之后，我们找一个比较干净的容器，把混合液倒入容器之中，然后放进冰箱里冷冻。这时候就基本制作好了。如果你不喜欢冰淇淋里面有冰碴的话，最好每隔两个小时就搅拌一次。这样子就制作完成了。

这种方法很简单好学，在我很小的时候就可以做出非常好吃的冰淇淋了。我的很多手工作业都是用这种方法完成的。这样做出来的冰淇淋不仅很美味，更安全健康，因为里面不会有各种食品添加剂。并且如果你想拿来送给好朋友当做礼物也是非常不错的选择，并且更有意义。这就是我自己的制作冰淇淋的方法。希望可以帮助到你，也希望你也可以做出非常好吃的冰淇淋！