Question

麦当劳汉堡包里的鸡肉怎么做？

有谁知道麦当劳的汉堡包的肌肉是怎么做的吗？觉得特别香，特别滑嫩！不会觉得干干的。

Answer 1

材料

现杀的鸡腿5只，郫县豆瓣，蒜蓉，姜，胡椒粉，油，盐，黄油（没有就用普通食用油替代）

做法

1、把鸡腿用刀划开，把鸡腿的骨头剃掉，只剩下肉。这样比较容易入味。

2、把郫县豆瓣切碎，蒜和姜切成蒜蓉。

3、把切好的豆瓣、蒜姜绒和鸡腿混合拌匀，再加入胡椒粉、少量盐。

4、放到冰箱里腌制30-60分钟。

5、加厚的平底锅烧热，倒入黄油（也可以普通食用油，黄油比较香）

6、把鸡腿放到上面，中小火煎熟，先煎有皮的那一面，再反面煎熟。

Answer 2

用白胡椒粉 精盐 橄榄油腌制一个小时
加淀粉糊 面包渣 下锅炸
典型的垃圾食品
鸡肉一个月出栏
淀粉高糖

Answer 3

把鸡骨头去了，拿鸡肉搅拌成沫、放进加工材料、油炸、OK

Answer 4

像炸鸡排一样