Question

寿司怎么做？

寿司该怎么做呢？我们这边没有卖那种大片的海苔，用小片的海苔拼起来可以吗？
听人说米饭要用白醋是吗？ 寿司里面都可以包什么呢？
各位拜托啦。

Answer 1

非常简单
1、寿司米不一定要用所谓的日本米或者加糯米，普通的米一样也可以；

2、寿司醋也不必用专门的寿司醋，自己可以调；

大致比例：30cc白醋（约2大勺）加16g白糖（约4小勺）、5g盐（约1小勺）拌匀；

3、铺米饭不能把整张海苔铺满，这样会很难卷好，只要铺到海苔的2/3就可以了；

不要把海苔卷到米饭里去，这样也比较难切；

至于里面的东西，自己喜欢什么就加什么，也不一定非是黄瓜，胡萝卜之类的。

做法：

1、米饭铺在，要留出1/3的海苔；
2、使用滚动式的方法，千万不要把竹帘也包进去，让竹帘一直在外面卷动；卷的时候，一定要注意，用力包紧，这样做出的寿司才会好看，又好切；
3、切的时候把刀抹少许水但不能多，切起来不会粘

追问

醋是沾着用的？不用也行的吧？海苔用小张的拼起来行吗？

追答

不是沾着 就抚在饭上 不用就不是寿司是紫菜包饭 小张拼起来做着有点困难

Answer 2

如何做寿司？快来get吧~

Answer 3

淘宝上就有大片的紫菜用来包寿司的那种，也有那种寿司醋，要是自己制作寿司醋的话太麻烦了，也可以用现在的苹果醋之类的代替，我喜欢苹果醋的，可以包的东西很多啊，一般都是条状的，好卷嘛，鸡蛋饼切成条，火腿，黄瓜，酸甜萝卜，蟹棒，胡萝卜啊，辣白菜啊，牛油果，肉松啊，腊肠啊，金枪鱼罐头啊，玉米粒啊，芝麻，沙拉酱，，都可以的，喜欢吃什么就卷什么，淘宝上也有卖卷的那种帘子的，也可以做握寿司、饭团之类不需要卷的

Answer 4

手撕寿司怎么做好吃？首先准备一张手抓饼，然后卷入培根，切好之后，撒上芝麻，然后放进烤箱就可以了。

Answer 5

米饭伴好后捏团包紫菜