Question

鸡爪变黑还能吃，怎么做卤鸡爪

Answer 1

食材明细
鸡爪200克
葱适量
姜适量
冰糖适量
卤料适量
盐适量
老抽适量
五香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
卤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净，剁去指甲。

2
锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

3
捞出，洗净，晾凉。

4
葱姜切片，准备冰糖适量。

5
锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

6
加入鸡爪，烧开。

7
放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。