膨鱼鳃配什么东西煲
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可以配生姜做成小儿退烧汤,方法如下:
食材:膨鱼鳃适量、姜适量、盐适量
1、先用60-70度左右的热姜水(可加少量盐)浸泡10~15分钟。
2、用牙刷先刷鱼鳃正面,顺着方向刷干净。
3、刷好表面后,再刷鱼鳃两片中间,内藏脏东西比较多,所以这步骤必须要刷干净。
4、牙刷可能刷不太干净,用指甲刮会干净点并快点,这里提醒一下,在60~70度水变温后清洗是最好的,水变冷后,脏东西冷却了,不好清洗。
5、接着就是鱼鳃后面,也要刷干净。
6、刷好后,把鱼鳃一瓣瓣分开,在以上清洗中也可以分开一瓣清洗。清洗好后要过几次清水,把脏东西都清洗出来。清洗干净的鱼鳃可以下锅煲汤。
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