Question

老干妈油辣椒做法配方

Answer 1

老干妈辣椒的味很重，应该是味精加了很多的结果，我在家里做的油辣椒味道就和他的很像，在锅里放食用油，油热以后放入适量花椒，辣椒面和适量豆豉放到碗里，油热了直接倒到碗中和辣椒面搅拌，再放入盐和味精搅匀即可

Answer 2

这个配方一般不会轻易告诉你的，不过关于油辣椒配方其实有很多做法，建议你可以到专门的正规烹饪学校学习下，可以学到一些相应的配方，对于你的帮助也会很大的哦。希望我的回答对你能够有所帮助。