Question

芹菜炒香肠怎么做好吃窍门

Answer 1

材料

主料：芹菜300g、香肠半根；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉3g

芹菜炒香肠

• 1

  材料图：芹菜择去叶子洗干净

  

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• 2

  芹菜切段、香肠切片、姜切丝、葱切段

  

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• 3

  锅烧热后放玉米油烧热再将葱花和姜丝放入锅里炒香

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• 4

  再放入芹菜段煸炒

  

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• 5

  放入香肠煸炒后再倒入适量的酱油和盐

  

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• 6

  出锅前放入胡椒粉提味去腥

  

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小贴士

香肠有一定的咸味，炒的过程中就要少放盐和酱油了。

Answer 2

用料  

芹菜    

香肠    

盐    

芹菜炒香肠的做法  

• 锅中油热后先下香肠煸炒，炒出油后盛出

• 锅中倒少许油，下芹菜，翻炒2分钟后，加入刚刚煸炒好的香肠

• 放一勺盐，翻炒，再洒一点点鸡精，盛出即可！