Question

天热的时候吃什么东西最好

Answer 1

夏天的这段时间里面，骄阳似火，让人很容易就会出比较多的汗，使得人体消耗更大。再就是，天气炎热，也让人的胃口不是那么好了。那么这个时候，吃上一些营养丰富又新鲜美味的蔬果，就是很棒的享受了。接下来，说一说三伏天吃的食物，尽量多吃这两种清补食物，消暑解热，对身体好。

（1）黄瓜

美味的黄瓜炒鸡蛋

食材：黄瓜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、鸡精、盐

做法：1、先把黄瓜仔细冲洗干净，去掉头尾等杂质之后，切成小块，放入盆里；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点醋和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、再把葱姜分别处理干净，去掉杂质之后，切成葱花和姜末；

4、然后热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块之后盛出来；
5，再次热锅烧油，放入葱姜炒香之后，放入黄瓜，翻炒一会儿，倒入炒好的鸡蛋，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、鸡精、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）西红柿

美味的西红柿炒菜花

食材：西红柿、菜花、葱姜蒜、酱油、盐

做法：1、先把买来的西红柿仔细冲洗干净，用热水稍微烫一下，撕去外皮之后，切成小块；

2、接下来，把菜花择洗干净，去掉根部等杂质，切成小朵，放入盆里面；备用；

3、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花、姜末和蒜末；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入西红柿块，加入一点盐，翻炒一会儿；再放入菜花，加入适量的酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

Answer 2

中草药泡茶清火效果不错，
如：金银花，菊花，栀子，生地，连翘，薄荷，竹叶等具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
(2)苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。