那些食物不宜久存
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1.香蕉、荔枝：在冰箱存放会很快表皮发黑变味，甚至腐败变质。
2.西红柿：在冰箱内存放，时间稍长其肉质就会呈水泡状，显得软烂，表面出现黑斑，失去西红柿的鲜味，甚至腐烂。
3.巧克力：冰箱存放的巧克力拿出后会出现一层白霜，失去了原来的醇香，并利于细菌繁殖。
4.中药：和其他食品混放在冰箱内时间一长，各种细菌容易侵入药材，并导致药力的降低，破坏其药性。
5.黄瓜、青椒：会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
6.化学药品：有的人喜欢将化学药品，或者没有吃完的药放入冰箱，认为可以延长保存期，其实也是不正确的。有可能污染其他混放的食品，对于延长保质期也没有多大效果，并有可能导致药力下降。
7.面包：面包不能长时间在冰箱存放，这会加快面包变硬。
8.热的食物：一定不能放入运转内的冰箱，一定等其冷却到室温再放入冰箱。
2.西红柿：在冰箱内存放，时间稍长其肉质就会呈水泡状，显得软烂，表面出现黑斑，失去西红柿的鲜味，甚至腐烂。
3.巧克力：冰箱存放的巧克力拿出后会出现一层白霜，失去了原来的醇香，并利于细菌繁殖。
4.中药：和其他食品混放在冰箱内时间一长，各种细菌容易侵入药材，并导致药力的降低，破坏其药性。
5.黄瓜、青椒：会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
6.化学药品：有的人喜欢将化学药品，或者没有吃完的药放入冰箱，认为可以延长保存期，其实也是不正确的。有可能污染其他混放的食品，对于延长保质期也没有多大效果，并有可能导致药力下降。
7.面包：面包不能长时间在冰箱存放，这会加快面包变硬。
8.热的食物：一定不能放入运转内的冰箱，一定等其冷却到室温再放入冰箱。
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