Question

绿豆泡过一夜还可以熬粥吗？

Answer 1

绿豆泡过一夜还是可以熬粥的，这样更容易煮烂，同样可以加少量水上锅蒸，做绿豆沙。

Answer 2

若是没有变质的话是可以的。绿豆泡一也还能不能熬粥是与是否变质有关，若是绿豆并没有异味，腐烂等情况。那么继续用来熬粥并不会有很大的影响，只是在营养价值上会有所下降。
若是绿豆泡了一夜有明显的发酸，腐烂，变黑变质情况，那么是非常不建议煮的，因为此时绿豆已经滋生了大量的细菌等有害物质，若是实用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，可能会出现腹痛，腹泻等不适的情况。

Answer 3

如果在冬季绿豆泡一夜是没什么问题的。如果在夏季是不建议泡的，容易引起变质。现喝现煮就可以，不需要泡。

Answer 4

可以，完全没有问题。豆类需要长久的泡发，这样在熬制的时候更容易软烂。

Answer 5

绿豆泡一夜第=天是可以熬粥的，但前提是别变味了。