Question

山药羹的做法

Answer 1

用料：山药1根、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡蛋2个、菜叶适量、盐适量。

步骤：

1、准备三个香菇、大半根胡萝卜、一根山药、两个鸡蛋适量菜叶。

2、将胡萝卜洗净切小丁。

3、将香菇洗净切小丁。

4、菜叶洗净切碎一些。

5、鸡蛋打散备用。

6、山药拍碎之后剁成山药末，越碎越好。

7、准备工作，基本完成。

8、锅内放入少许油，加入胡萝卜香菇炒香。

9、加入适量水。

10、放入我们多好的山药碎，搅拌均匀。

11、水开之后放入我们的准备好的鸡蛋，记得边下鸡蛋边打散。

12、放入适量盐，再放入我们准备好的蔬菜叶。

13、盛出装盘即可享用。