Question

热水煮面条好吃还是凉水好呢？

Answer 1

当然是热水下锅煮面条效果最好啦。大家要记得在煮面条的时候注意不要用冷水煮，也不要用开水煮。

如果用冷水的话，面条放进锅里就很容易出现粘锅或者面条粘在一起的情况，若是等水开之后再下面条，这样子煮出来的面条吃起来的口感就会非常软，而且吃起来的味道一点也不劲道。

其实我们在煮面条的时候，先在锅里加入一些清水，等到水加热至冒出一些小水泡，就可以把面条放在锅里面开始煮了，这样子不仅不容易煮的粘连，而且也不容易煮的特别软，等到面条下锅之后，大家就可以盖上锅盖，用小火煮三五分钟的时间就可以了。